Wildkochkurse

Termine: 06. November 2009 und 13.November 2009

Wildgerichte zählen zu den besonders kulinarischen Erlebnissen in der Küche. Die Zubereitungsarten sind mannigfaltig und reichen von ganz einfachen Zubereitungsarten bis hin zu den Raffiniertesten.

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Wildbret ist vitaminreich, fettarm und aufgrund seiner Zusammensetzung leicht bekömmlich. Die verschiedensten schmackhaften Zubereitungsvarianten werden wir gemeinsam mit unserem begeisterten Hobbykoch Wolfgang Vogelgesang erleben und erkochen.

Gekocht wird in der Lehrküche der

Willi-Graf-Schule
Berufsbildungszentrum des Saarpfalz-Kreises
Johann-Josef-Heinrich-Straße 2
66386 St. Ingbert

Der Kochkurs für zwei Abende kostet 120,00 € pro Person, eingeschlossen sind alle Zutaten und Getränke der jeweiligen Vier-Gänge-Menüs, sowie unsere ständig größer werdende Wildrezeptsammlung vergangener Kochkurse.

Weitere Details erfahren Sie bei Ihrem AJN-Team.